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これからますます少子高齢化社会に向かっていく日本。
家に居ながらにして商品が購入できる在宅サービスの需要は高まっています。
なかでも高齢者宅配弁当は、地域になくてはならないサービスです。
この映像は、地域のために高齢者宅配弁当に取り組んでいるアモールトーワ(東京都足立区)の仕事を追いかけたものです。
朝暗いうちからつくり始めるお弁当。
淡々と進むおかずの調理。
高齢者用を考えたロー・カロリーなメニューづくりや、コストを抑えた仕入れなど、調理仕事の周辺もカメラは捉えています。
最後は、直接手渡しの配達と商店主同士の笑顔。
人と人とのコミュニケーションを大切にすること……これからの地域にもっとも求められている姿かもしれません。

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