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	タイトル	ご飯に芯ができた時
	キーワード	ご飯・米・炊飯器・水・芯・箸・日本酒・電子レンジ
	知恵	せっかくご飯を炊いたのに、お水の量が少なかったり、研いですぐ炊くと、芯ができちゃうことがあるよね。 でもね、そんな時、いい方法があるんだよ。 ご飯にね、お箸で穴を数箇所開けるんだよ。 その穴にね、お水か日本酒を小さじ１杯くらい振り掛けて、弱火で蒸すんだよ。 こうするとね、芯がなくなるよ。 日本酒を振り掛けた時はね、風味が出てくるよ。試してごらん。 もし電子レンジがあるんだったらね、ご飯を器に移してから、お水か日本酒を少量たらして、ラップをしてから加熱するんだよ。 そうするとね、芯もなくなくなって、ふっくら仕上がるよ。