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	タイトル	飲み残したシャンパンを保存する方法
	キーワード	シャンパン・スプーン・冷蔵庫・洋酒
	知恵	おめでたい席で用意したシャンパンをね、つい飲み残してしまったら、炭酸が抜けないように取っておくのは大変だよね。 でも、こんな方法もあるんだよ。スプーンを使うんだ。 金属製のスプーンを用意して、びんの口にスプーンをね、柄の部分を下にして差しとけばいいんだよ。 これだけで、冷蔵庫なら５日くらい、取っておくことができるんだよ。 スプーンがね、外気との圧力を一定に保って、炭酸が抜けにくくしてくれるんだよ。 おや、けげんそうな顔をしてるねえ。このやり方は、フランスやイタリアでは日常よくやることなんだってよ。試してごらんよ。